鹅是以采食青粗饲料为主的节粮型草食水禽，对粗纤维具有较强的消化和吸收能力，能分解粗纤维50%以上。利用冬闲田种草养鹅是草换肉，能有效解决养鹅饲料来源问题和提高土地利用率。黑麦草草质柔嫩，适口性好，产量高，营养丰富，亩产鲜草6000㎏以上。其干物质含粗蛋白质17.0%，粗脂肪3.2%，还含有17种氨基酸等，是养鹅的最佳饲料。据测算，喂给7～8㎏饲料加60㎏黑麦草，即可饲养出栏1只4㎏的商品鹅，利润20元。种草养鹅是个 “短、平、快”致富好项目，现将该技术介绍如下，供参考。

1 品种特征

黑麦草喜温凉湿润气候，10℃生长较好，27℃以下适宜生长，15℃时最宜分蘖，35℃生长不良。南方适应于秋季播种，冬季、早春利用。黑麦草较能耐湿，但排水不良不利黑麦草的生长。不耐热、不耐旱、喜肥不耐瘠，对水肥要求较高，适宜的土壤pH为7。黑麦草生长快，再生能力强，茎叶柔嫩光滑。黑麦草分一年生和多年生两种。一年生黑麦草产草量较高，适应各地种植，亩产鲜草6000～10000kg；多年生黑麦草产量低，亩产鲜草5000～7000kg。黑麦草含粗蛋白 4.93%，粗脂肪1.06%。其中粗蛋白、粗脂肪比本地杂草含量高出3倍，是禾本科牧草中可消化物质产量最高的牧草之一，其柔嫩多汁，为鹅所喜食，采食率在90%以上，1亩黑麦草可养鹅150只。

2 适时播种

要做到当年冬季刈割利用，一般宜在8月下旬至9月下旬播种最好。利用冬闲地栽培，必须腾茬后经整地方能播种，播种期在10月5～15日，宜早则不宜迟，否则将影响产量。

3 整地施肥

黑麦草产草量高，需养分较多，必须施足基肥。收割稻谷之后，翻犁整地，开沟细耙，精细整地，达到土细地平，耕深20㎝。田块四周开排水沟，沟深35cm、宽30cm，畦间开浅沟，深25cm，宽20cm，保证无积水，土壤湿润。整地时每亩施有机肥1000㎏，过磷酸钙25㎏。

4 种子处理

播种前将种子提前用小浸泡12～18h进行催芽，萌发效果更好，种子捞起晾干后，每亩用50kg钙镁磷肥拌种，拌后即播，可提前出苗2～3d，提高发芽率10%左右。

5 播种方法

每亩播种量在1.5～2㎏为适宜。播种方法一般以条播为宜，行距20～3O㎝，覆土2～3㎝，播种后用草木灰薄盖1层，有利于出苗。

6 追肥

出苗7d后，苗将胚乳营养耗尽，及时按每亩追尿素3㎏补充营养，当出苗25d后开始分蘖，需要大量养分，可每亩施尿素10㎏。

7 抗旱防涝

黑麦草在分蘖期、拔节期、抽穗期及刈割后适时灌溉可显著提高产量。干旱易造成牧草卷曲枯萎，影响牧草生长，当干旱无雨是，应立即喷灌，灌溉结合施肥进行；来年的2～5月是黑麦草生长的黄金时期，这几个月雨量充足，草地易积水，需及时做好清沟排水，确保牧草正常生长。

8 刈割与管理

当黑麦草长到25～30cm时可第1次收割，每次收割时留茬高度约5cm，有利于黑麦草的再生。收割后要加强管理，及时施肥，每隔20～30d割1次，刈割2d后立即按每亩追施尿素10㎏。黑麦草高温高湿情况下常发现赤霉病和锈病。赤霉病可用1%石灰水浸种，发病时喷石灰硫酸合剂防治；锈病可用石硫合剂、萎锈灵等进行化学保护。

9 饲喂技术

饲喂时要用铡草机将草切成l～2cm后再饲喂。1～15日龄的雏鹅饲喂要以全价配合饲料为主，青饲料为辅，按先精料后青料的顺序饲喂。15～30日龄的小鹅，全价配合饲料与青饲料各50%饲喂。30～60日龄的青年鹅，饲喂是以青饲料为主，精料为辅；出栏前20d左右要集中补饲育肥，以精饲料为主，青饲料为辅。用黑麦草喂鹅容易缺钙，要注意补充钙、磷等，防止鹅腿部麻痹、瘫痪。饲喂雏鹅需嫩草，刈割间隔宜短；而青年鹅消化能力强，可待牧草长到30㎝左右再进行刈割。

10 注意防治小鹅瘟

小鹅瘟是由小鹅瘟病毒引起的雏鹅急性败血性传染病。在冬末春初易发病，主要侵害3～30日龄的雏鹅，传染性和死亡率高，防治措施如下。

10.1 引种

引进鹅苗最好到持有 《种畜禽经营许可证》、 《动物防疫条件合格证》等有资质的正规繁殖场采购，引进的鹅苗要隔离观察15d，检测无病情后才能进场饲养。

10.2 免疫

繁殖场必须在种母鹅产蛋前30d和15d分别用小鹅瘟疫苗进行免疫。如果种鹅没有免疫，就要对出壳1～2d的鹅苗进行小鹅瘟疫苗免疫，每只0.5ml皮下注射；出现病症的雏鹅，每只注射 1～2ml。

10.3 治疗

用乳酸诺氟沙星饮水，每日1次，连饮3d；电解多维溶于水中，供鹅自由饮用；饲料中加入氟苯尼考药物全群饲喂，连用1周。