1. 填补了广东紫芝林下种植技术空白，助力乡村产业振兴和林下经济发展。我省紫芝人工栽培仍处在初步发展阶段，以大棚种植为主，林下种植开始起步但技术不够成熟。本技术提供了从段木菌包制作、林下生态栽培到灵芝代用茶加工的全产业链生产技术，解决了产业发展的技术难题。近年来，随着乡村振兴战略的提出以及国家对森林体系日益重视和监管，广东省“百千万工程”的开展，林下经济作为一种复合经营模式脱颖而出。2023年11月国家卫生健康委、市场监管总局将灵芝纳入药食同源目录，产业迎来前所未有的良好发展机遇，是推动乡村产业振兴和林下经济发展的优势产业。 2. 选育出适宜林下段木种植的紫芝菌种和段木用材适宜树种。省内传统栽培多为外地引种，缺乏本地种质资源。本技术通过野生菌种驯化选育，筛选得到适宜林下段木栽培的优良种质梅紫1号。通过对本地乡土树种进行筛选，获得椎木、枫树、荷木、黎蒴4种段木用材适宜树种。 3. 摸索出一套紫芝段木菌包制作工艺，缩短了段木菌包制作时限，完善建立了年产10万包省内最大的紫芝段木菌种生产厂家，解决了省内紫芝段木菌包只能外省采购的问题。 4. 完善和改进了紫芝仿野生种植栽培技术。提出了小杯罩和小拱棚遮盖增长菌柄防病虫害、合理密植、巧用生石灰粉生态防治病虫害及突破紫芝林下连作障碍等新技术，解决了抽柄短、种植合适密度、子实体易粘土、生态防治病虫害、不能连作等技术难题 5. 创制出一套小颗粒灵芝代用茶加工工艺，解决了传统种植产品单一，仅以初加工产品为主销售，附加值不高的问题。 本技术充分利用天然生态林地，有短平快、不与人争粮、不与粮争田、不与林争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他作物争资源等特点，不施用化肥和农药，生态环保，产品综合品质高，是梅州乃至广东广大山区，特别是生态发展区，盘活利用优势资源，变绿水青山为金山银山，推进乡村产业振兴很好的选项，可以打造广东乡村振兴“林下经济样板”。

1. 节约成本，产品绿色无公害。目前，我省紫芝人工栽培仍处在初步发展阶段，相关研究还不够完善，传统栽培模式为搭棚大田栽培，投资大，且存在与其它农作物争地、栽培结束复耕时花费大量人力清除废菇木、施用化肥和农药、重金属超标、质量参差不齐等问题。本技术充分利用山区林木资源和林下自然生态环境，节省了搭建大棚所需的建筑物料、人工搭建费用等，操作更简单，省时省力，极大地节约了生产成本。整个技术流程不使用化肥和农药，生态栽培，产品绿色无公害。 2. 菌种优良。本技术筛选的优良品种梅紫1号，与传统栽培品种相比，更适合林下段木生长。梅紫1号菌丝在段木上生长旺盛、洁白、走势快，且抗杂性强。林下生长的子实体菌柄长，子实体呈半圆或圆形，朵大，肉厚，产量高品质好。 3. 突破了紫芝林下连作障碍。本技术实现了紫芝林下连作，循环生态发展，解决了紫芝生产中的一大难题，增加了种植户的经济收益。同时，有助于推动紫芝林下产业的可持续发展，提高土地资源的利用率，减少环境污染，促进农业生产的良性循环。 4. 创新了灵芝代用茶加工工艺。本技术经切片、切粒、揉捻、炒制、分级筛选等工艺制备的灵芝茶，颗粒均匀、无杂质，可2min快速冲泡出味，茶汤清澈见底、芝香浓郁，口感更佳爽滑，品质优于市场上的现有灵芝茶产品。 目前，本技术已在梅州及河源、韶关、清远、肇庆等地推广应用，紫芝林下种植规模从2019年的500亩发展至目前的2万余亩，前景广阔。紫芝林下仿野生种植产业进一步衍生发展了如灵芝酒、灵芝咖啡产品和灵芝鸡养殖业、灵芝汤料、灵芝菜肴等灵芝产品餐饮业，进一步提升了紫芝附加值，推动了紫芝系列产品创新发展，推动了当地紫芝产业高质量发展和乡村振兴。

技术要点：本技术开展了优良菌种选育、段木用材适宜树种筛选、段木菌包制作、林下仿野生段木生态栽培技术研究及灵芝代用茶加工技术研发。主要内容包括：（1）引进紫芝良种，并采集野外菌种进行驯化栽培，在梅州、肇庆、韶关、河源、清远等地进行研究示范，筛选出适宜段木种植的紫芝菌种梅紫1号，为今后推广增添了优良种质资源。（2）通过对本地乡土树种进行筛选，获得椎木、枫树、荷木、黎蒴4种段木用材适宜树种。（3）系统化摸索出一整套紫芝段木菌包制作工艺，建立起年生产能力10万棒广东省最大的紫芝段木菌包生产线。（4）完善和改进了紫芝林下仿野生段木生态栽培技术。（5）科学使用石灰突破了紫芝林下连作障碍，实现生态防治病虫害。（6）创新研发出一套小颗粒灵芝代用茶加工工艺，并对相关设备进行了自主创新改造。 对生态环保的影响：本技术推行生态循环农业模式，充分利用当地丰富的林地生态资源，提高土地的产出率。紫芝林下种植能疏松林地土壤，增加土壤肥力，利于林木生长，同时可以改善碳循环，有效促进局部生态环境的修复，辐射带动全市农民发展资源节约型、环境友好型农林产业，全面推动林下经济产业高质量发展，生态效益显著。