农业种养技术交流与服务
|
当前位置:首页 > 农业种养技术交流与服务 > 种植实用技术 > 内容 种植实用技术葡萄优质生产及病虫害绿色防控技术
栏目:种植实用技术 时间:2024/9/12 7:40:30 浏览:13 返回列表
1 葡萄的主要栽培模式 1.1日光温室 日光温室东西走向,北、东、西三面墙均为砖墙或加厚土墙,墙体内可设夹心保温层;南向为受光面,用塑料薄膜覆盖,阳光充足,上覆保温草帘或保温被,保温效果好。传统日光温室无辅助加温设备。改良式日光温室配备有热风加热或暖气(水暖)加热,或是在土层下铺设送热管道,给土壤加温。 日光温室的透光性能好,保温与增温性能优良,造价适中,适合葡萄提前或延后栽培。有辅助加热的改良式日光温室可以从事葡萄周年生产。日光温室单栋面积适中,一般长度50米,跨度6~12米。
1.2塑料大棚 塑料大棚以钢(管)材或以竹木为主骨架,拱形,南北走向,上覆塑料薄膜。每棚长度50 米左右,跨度6~10 米。这种大棚对南方避雨效果较好,近年来广泛用于葡萄的避雨栽培。
1.3露地栽培 采用起垄栽培,垄深60~80 cm、垄宽80~100 cm。栽植密度为株距0.7 m、行距1.8~2.0m(4500株/hm 2)。
2 葡萄的架势 葡萄为多年生蔓生果树,需搭架才能保持一定的空间和果形,获得较高的产量。第1年就要架起来,不能顺地爬。常用的架式有以下几种。 2.1 篱架:就是架面和地面垂直,形似篱壁,目前多采用单壁篱架,架高2米以上。适用于规模栽培。
2.2倾斜式棚架:适用于规模栽培,分两种类型:大棚架:行距6米以上,横、纵向支柱之间间距2米左右,横向一般有4~5排柱。小棚架:行距在6米以内,建造方法和大棚架相同。
2.3.水平大棚架 适用于南方防雨大棚和普通庭院栽培。南方规模化种植葡萄多采用防雨棚种植;农户院内栽葡萄,可增加收入、绿化、美化环境一举两得。
3 葡萄的整形 整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面,充分利用空间,提高叶片的光合性能。 3.1 多主蔓自然扇形 适用于各种棚架。多主蔓自然扇形,一株有3~4个(院内可达6~7个)主蔓,再由主蔓分生侧蔓,同侧侧蔓保持2米左右的距离,每主蔓配备14~16个侧蔓,呈扇形分布于架面上。前期(1~5年)修剪以长稍为主,成形后以中、短稍为主。 3.2 自然扇形 适用于篱架栽培。一般有主蔓3~5个,在架面上呈扇形分布。主蔓上均匀地配置侧蔓,在主、侧蔓上适当选留结果母蔓,实行长、中、短稍混合修剪。3.独龙干和双龙干极短稍整形。 3.3龙干整形 适用于各种架。方法简单,容易掌握,产量稳定,果穗、果粒整齐。特点是;没有侧蔓,主蔓上直接着生结果蔓。主蔓间距50厘米,结果蔓间距15~20厘米。 3.4多主蔓扇形 主蔓间距50厘米,结果母枝间距15~20厘米,每米有7~10个结果母蔓,每米2有14~20个新稍,采用长、中、短混合修剪。适用于小棚架。 4葡萄修剪 葡萄分为冬剪和夏剪,冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成,夏剪指生长季节的修剪。 4.1 冬剪 剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓,调整植株负载量,提高果品质量,延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新,一般在同一植株上同时应用。 4.1.1 疏剪 是将不同的蔓从基部疏除,作用是抑前促后,改善风光条件,提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓,或使伤口过于密接,以免阻碍营养物质的运输,造成产量、质量的下降。 4.1.2短截 根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍(极短稍)修剪。长稍剪留8~12节,中稍剪留4~7节,短稍剪留1~3节。由于不同品种的结果习性不通,采用的方法也有所不同。 4.1.3 结果母蔓更新修剪 为防止结果部位上升,造成下部光秃,母蔓要不断更新。方法是结果母蔓春季萌发后,选择下部良好的新稍,培养为下一年的结果母蔓,冬剪时回缩即可。但由于顶端优势的影响,下部的蔓长势弱,更新较困难,解决的方法是:一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截,二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。 4.1.4 冬剪注意的问题 一是剪口距剪口芽不少于2厘米;二是从基部剪蔓时要留1厘米的桩;三是更新大枝要用手锯;四是尽量使大伤口不在同一面。 4.2 夏剪 夏剪主要是调节生长与结果的关系,去掉无用的芽和新稍,疏除过多的花序,改善通风透光条件,使枝条发育充实,提高产量和品质。 4.2.1 抹芽和疏枝 新稍10厘米以下抹去称抹芽,10厘米以上称疏枝。原则:距地面40厘米以下的芽全部抹掉,不留双蔓,去弱留强,去直留平,去生长蔓留结果蔓。 4.2.2 疏穗和掐副穗、穗尖 与抹芽疏枝同时进行,疏去弱小和过多的花序,强枝留两穗,弱枝留一穗。对大小年严重、坐果率低的品种如玫瑰香、巨丰等可掐去副穗和主穗的1/4~1/5的穗尖。 4.2.3 新稍摘心 花前3~5天对新稍摘心,可集中养分提高坐果率,改善通风透光条件。花上部留3~4片叶摘心(1花序留3片叶、2花序留4片叶),留叶片越多,坐果率越低。无花枝留10~12片叶摘心。 4.2.4 副稍摘心 新稍摘心后,萌发的副稍要多次摘心。无花枝副稍每次留1~2片叶反复摘心。花一下副稍全部抹掉,花以上每次留1~2片叶反复摘心。留叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来确定。 4.2.5 绑蔓 葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓,隔15天再绑一次,同时摘除卷须。7月上旬再进行一次。绑蔓要系猪腿扣。 4.3 秋剪 葡萄枝蔓不形成顶芽,温度适宜就生长。为减少不必要的营养消耗,采收后要立即秋剪。原则是:一是剪冬剪时想剪去的;二是预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。 5 水肥管理 葡萄品质与土壤质地和有机质含量有密切关系,应选择土层深厚、肥沃疏松的砂壤土,有机质含量最好达3%左右。一般地块有机质含量都普遍偏低,应通过施用丰田宝生物有机肥改良土壤、提供全素营养、提高根系区域有机质含量,实现优质高产。 5.1 施肥 5.1.1 幼苗移栽施肥 在幼苗移栽时,按照规划线开穴,每株穴施1.0~1.5公斤丰田宝生物有机肥,将根系埋于肥料中,填土,压实,浇透水即可。浇水时,每株随水浇入10毫升慧动力,促进生根、发芽和抗病。 5.1.2 结果期施肥 在春季至果实膨大前,每亩用丰田宝生物有机肥300~500公斤(预计产量的10%),沟施于根部,埋土,压实,浇透水即可;覆盖黑色底膜,可促进葡萄提前结果和成熟。
5.2 浇水 春季花期不浇水,落花后马上浇,春季浇水时,每亩随水浇入1公斤慧动力,促进生长和提高抗病性。一般每10~15天浇一次水。雨季可停浇,秋旱也要浇水。 6 病虫害绿色防控 6.1 休眠期防控技术 6.1.1 清理果园 剪掉枯枝,清理落叶、葡萄架上的卷须、剥除老树皮,减少病虫侵染源。 6.1.2 覆盖地膜 冬前或春季,施丰田宝生物有机肥并浇水后,于树两侧铺黑色地膜,隔离土壤中的病菌,避免侵染,保温、保墒、抑制杂草生长。 6.1.3 喷洒石硫合剂 越冬至发芽前,对枝干和棚架全面喷洒波美度3~5度的石硫合剂,杀灭病原及虫螨。 6.1.4 安装诱虫灯 在葡萄园周边的空地,安装太阳能诱虫灯,可诱杀鳞翅目等害虫,降低害虫发生量。 6.2 生长期病虫害防控 6.2.1 葡萄主要病害的防控 葡萄主要的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑豆病等真菌性病害;根癌病细菌性病害和卷叶病病毒病害。 6.2.1.1葡萄真菌性侵染病害的防控 (1)霜霉病 用100克/升氰霜唑悬浮剂、或70%烯酰.霜脲氰水分散粒剂、或40%烯酰. 氰霜唑悬浮剂。 (2)白腐病 用60%苯甲.嘧菌酯水分散粒剂、或250克/升悬浮剂、或80%代森锰锌可湿性粉剂。 (3)炭疽病 用43%氟菌.肟菌酯悬浮剂、或4%嘧啶核苷类抗生素水剂。 (4)黑痘病 用43%氟菌.肟菌酯悬浮剂、或80%代森锰锌可湿性粉剂、或75%百菌清可湿性粉剂。 6.2.1.2葡萄细菌性侵染病害的防控 细菌性根癌病用芽孢杆菌类拮抗菌防控。施用丰田宝的葡萄,可有效控制细菌性根癌病的发生。 6.2.1.3葡萄病毒性侵染病害的防控 葡萄卷叶病毒病用慧动力(灵芝多糖和氨基酸)水剂、或0.5%几丁聚糖水剂、或0.5%香菇多糖水剂防控。 6.2.2 葡萄主要害虫的防控 葡萄主要害虫和害螨有:根瘤蚜、绿盲蝽、透翅蛾和二班叶螨。 (1)根瘤蚜 用25%吡虫啉水分散粒剂根施。 (2)绿盲蝽 用2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂、或1%苦皮藤水剂、或25%吡虫啉水分散粒剂。 (3)透翅蛾 用1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油、或2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂、或10%虫螨腈悬浮剂。 (4)二班叶螨 用10%虫螨腈悬浮剂、或1.8%阿维菌素乳油、或1.8%阿维菌素乳油+25%螺螨酯悬浮剂。 6.3提高药效和降低农药残留措施 6.3.1 提高药效和促进生长措施 (1)病害防治应以预防为主,田间一旦发现初发生病害,立即进行喷药。 (2)及时摘除衰老叶片,减少病原侵染。 (3)每次喷药时在药液中加入慧动力水剂,可提高药效,提高抗病性,促进生长。 6.3.2 降低葡萄产品中农药残留措施 (1)套袋 葡萄疏果定果后20天左右套袋。 (2)促进残留降解 葡萄采收前5~7天,用慧动力水剂加水稀释300~500倍,对果穗和叶片喷雾,可促进果实和叶片对残留农药的降解。 |