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羊肚菌
栏目:优良品种    时间:2024/9/12 9:09:49   浏览:52  返回列表
核心提示:羊肚菌是羊肚菌属真菌的总称,此类真菌因为头部凹凸不平,形似羊肚而得名,是世界最著名的四大食用菌之一。在我国,羊肚菌又被称为羊肚菜(河北)、羊肚蘑(辽宁)、麻子菌(陕西)、狼肚(甘肃)、羊肚子(山西)、蜂窝蘑(山东)等。羊肚菌味道鲜美,香味独特,营养丰富且具有保健作用,受到世界各国消费者的青睐。我国在
 羊肚菌是羊肚菌属真菌的总称,此类真菌因为头部凹凸不平,形似羊肚而得名,是世界最著名的四大食用菌之一。在我国,羊肚菌又被称为羊肚菜(河北)、羊肚蘑(辽宁)、麻子菌(陕西)、狼肚(甘肃)、羊肚子(山西)、蜂窝蘑(山东)等。

 

 

 

 

羊肚菌味道鲜美,香味独特,营养丰富且具有保健作用,受到世界各国消费者的青睐。我国在明代李时珍所著的《本草纲目》中就有羊肚菌“甘寒无毒,益肠胃,化痰利气,补脑提神”的记载。我国云南民间更是有“年年吃羊肚,八十照样满山走”的俗语。